伝統工芸士/清水正治作/黒打本鍛錬/柳刃刺身包丁☆日本の名工・黄綬。伝統工芸士/清水正治作/黒打本鍛錬/柳刃刺身包丁☆日本の名工・黄綬。伝統工芸士/清水正治作/黒打本鍛錬/柳刃刺身包丁☆日本の名工・黄綬。日本の名工・清水 正治 氏（SHIMIZU Masaji）の黒打シリーズ　　　　　　（真物哲学）、昭和の柳刃で製造終了品入手困難、希少です片刃包丁の一環製作とマグロ包丁製作されています。。...。伝統工芸士/清水正治作/黒打本鍛錬/柳刃刺身包丁☆日本の名工・黄綬。全国に数人しかいないとされる特大の「マグロ包丁」を打てる極めて高い鍛造技術を習得された日本の名工越前打刃物の伝統工芸士にして平成二十四年度に 現代の名工に認定され2013年黄綬褒章受賞を受賞されてます採寸【約】 刃渡：180ｍｍマチ 重量：ｇ 峰厚：3.5ｍｍ刃元 刃材：鋼▲共箱には擦れシミ等が有ります▲錆止めが塗って有ります、洗浄してください現状サイズは写真をご確認下さい長期保管品の為、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。新規、評価が5つ以上悪いがある方は入札をご遠慮お願いします。01605 包丁　フグ引く　保勝　墨流し　折り返し鍛錬　練鉄　箱付　未使用品